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一、什么是食品質(zhì)量安全？食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全的保證程度。包括三方面內(nèi)容：一是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題。例：生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。二是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來的質(zhì)量安全問題。如：食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。三是濫用食品標(biāo)識(shí)。例：偽造食品標(biāo)識(shí)、缺少警示說明、虛假標(biāo)注食品功能或成分、缺少中文食品標(biāo)識(shí)（進(jìn)口食品）等。二、什么叫食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度？食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是指為保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條...

塑化劑DEHP是指“鄰苯二甲酸（2─乙基己基）二酯”，是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，屬無色、無味液體，添加后可讓微粒分子更均勻散布，因此能增加延展性、彈性及柔軟度，常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料，屬于工業(yè)添加劑。塑化劑DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它廣泛分布于各種食物內(nèi)，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時(shí)間才會(huì)排出。研究表明，鄰苯二甲酸酯在人體和動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用，可干擾內(nèi)分泌，使男子精液量和精子數(shù)量減少，精子運(yùn)動(dòng)能...

面對目前H7N9病毒來襲的嚴(yán)峻形勢，STAR公司進(jìn)口生物安全柜產(chǎn)品以低于平時(shí)的銷售價(jià)格現(xiàn)貨促銷，為病毒檢測及擴(kuò)散防控進(jìn)我們微薄一己之力。*產(chǎn)品系列：BIOIIA系列生物安全柜BIOIIAdvance系列生物安全柜更多產(chǎn)品技術(shù)信息可訪問www.star-lifesciences.com進(jìn)行查詢。我們提供zui可靠的產(chǎn)品，所有產(chǎn)品系列擁有歐盟生物安全柜EN12469證書。我們盡力選擇zui快的物流，華東地區(qū)隔天到貨、全國四天內(nèi)到貨。提供產(chǎn)品的同時(shí)，可提供設(shè)備安裝驗(yàn)證服務(wù)，并出具C...

一．3Q簡介如果是一套完整的儀器（或設(shè)備）驗(yàn)證方案，將包括4個(gè)部分，即4Q，分別為：DQ，設(shè)計(jì)確認(rèn)（DesignQualification），確認(rèn)設(shè)備的設(shè)計(jì)符合用戶需求規(guī)范及相關(guān)法規(guī)。IQ，安裝確認(rèn)（InstallationQualification），確認(rèn)儀器文件、部件及安裝過程。OQ，運(yùn)行確認(rèn)（OperationalQualification），確認(rèn)儀器在空轉(zhuǎn)狀態(tài)下，在操作的極限范圍內(nèi)能作正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。PQ，性能確認(rèn)（PerformanceQualification），確認(rèn)...

超聲波是一種振動(dòng)頻率高于聲波的機(jī)械波，由換能晶片在電壓的激勵(lì)下發(fā)生振動(dòng)產(chǎn)生的，它具有頻率高、波長短、繞射現(xiàn)象小，特別是方向性好、能夠成為射線而定向傳播等特點(diǎn)。超聲波對液體、固體的穿透本領(lǐng)很大，尤其是在陽光不透明的固體中，碰到活動(dòng)物體能產(chǎn)生多普勒效應(yīng)。因此超聲波檢測廣泛應(yīng)用在工業(yè)、國防、生物醫(yī)學(xué)等方面。1、超聲波在制藥工業(yè)的應(yīng)用超聲波清洗技術(shù)經(jīng)過眾多制藥企業(yè)的應(yīng)用而得到廣泛使用，特別是對西林瓶、口服液瓶、安瓶、大輸液瓶的清洗以及對丁基膠塞、天然膠塞的清洗方面，已經(jīng)得到首肯。對于...

萊克多巴胺到底有毒無毒？這是養(yǎng)殖業(yè)乃至科研界爭議zui大問題之一。實(shí)驗(yàn)表明，萊克多巴胺確實(shí)對生豬健康造成嚴(yán)重?fù)p害。使用萊克多巴胺豬健康嚴(yán)重受損據(jù)了解，盡管我國農(nóng)業(yè)部明令禁止使用萊克多巴胺，但多年來，關(guān)于萊克多巴胺*的說法在養(yǎng)殖業(yè)流傳甚廣，以至于一些地區(qū)曾大量盛行?！叭R克多巴胺對豬生長都有害，何況于人？”近年來豬的呼吸道疾病增多，恰與生豬濫用藥物有關(guān)，萊克多巴胺作為一種化學(xué)藥物，如果長期使用，降低生豬抵抗力，對疫病流行將起到推波助瀾的作用。生豬畸形長肉竟然流出黑血據(jù)分析，添加萊...

近年來食品安全事件不斷發(fā)生，國家對食品安全及快速檢測要求不斷提高。如何從食品外觀辨別食品的質(zhì)量與真假，是應(yīng)對食品安全事件zui快捷的方法。為促進(jìn)更多更好的食品安全檢測技術(shù)的交流，我公司與2009年與廣州達(dá)元食品安全技術(shù)有限公司達(dá)成協(xié)議向農(nóng)殘領(lǐng)域進(jìn)軍。為什么要進(jìn)行農(nóng)殘快速檢測？１、社會(huì)的發(fā)展需要快速檢測：隨著生活水平的提高，人們的食品安全意識(shí)越來越強(qiáng)。隨著國家財(cái)力的增長，政府在保障百姓飲食安全上的投入越來越多。按說，社會(huì)進(jìn)步了，食品應(yīng)該越來越安全了，可我們看到和聽到的卻有許多不...